Ovo de Páscoa Tipo Ferrero Rocher

• Ingredientes
• 1 casca de ovo ao leite         
• 1 pote de nutella ou creme de avela
• 80 g de xerém de castanha ou avelã
• 1 placa de waffer

• Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria, dê o choque térmico e dê uma pincelada na forma, não muito fina
2. Leve à geladeira
3. Retire e coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de creme de avelã já misturado com o xerém
4. Pique o waffer em pedaços grandes e coloque em cima
5. Leve um pouquinho à geladeira, depois e só colocar o chocolate derretido por cima da placa waffer e salpicar com xerém ou avelã
6. Leve à geladeira até soltar da forma
7. Retire, deixe secar por 8 a 12 horas para embrulhar

Ovo de Pascoa Sensação

Ovo trufado

Recheio Sensação (morango) - atendendo aos pedidos!
350 g de chocolate branco (garoto) derretido
1/2 lata de creme de leite aquecido
1 col sopa de pó para sorvete sabor morango
1 col (cafe) de essencia de morango
Mistura tudo muito bem e deixa esfriar

Ovo de páscoa decorado e rechedo com nozes

350 g de chocolate ao leite

100 g de chocolate branco

1 pote de nozes picados

1 forma de ovo de 250 g

Papel alumínio, o quanto baste

Modo de Preparo

1. Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos, e faça o mesmo com o chocolate branco
2. Separe o chocolate branco em 3 porções
3. Coloque 2 porções de chocolate num recipiente e uma porção em outro
4. Coloque as 2 porções de chocolate branco no microondas por 30 segundos em potência média, após retirar o recipiente do microondas acrescente a outra porção até ter uma composição sem qualquer pedaço de chocolate
5. Isso se chama têmpera, para que o mesmo não derreta novamente
6. Pegue o saco de confeitar com o bico liso, o mais fio possível
7. Coloque o chocolate branco dentro do saco de confeitar
8. Segure a forma do ovo com a mão bem firme e com a outra confeite na forma de ?ziguezague?, a certa distância da forma, quantas vezes quiser
9. Passe a faca sem serra na superfície da forma, retirando o excesso de chocolate das bordas
10. Cubra a forma com papel alumínio e coloque sobre uma tábua, com a superfície plana voltada para cima
11. Leve a geladeira e deixe esfriar por 5 minutos
12. Enquanto a forma esfria, derreta o chocolate ao leite
13. Separe o chocolate em 3 porções iguais
14. Coloque 2 porções de chocolate num refratário
15. Corte a porção restante em pedaços bem pequenos e coloque em outro recipiente
16. Pegue a porção maior de chocolate ao leite e leve ao microondas por 40 segundos em potência alta
17. Retire o recipiente do microondas e acrescente o resto do chocolate ao leite picado, até ficar homogêneo
18. Retire a forma da geladeira
19. Acrescente uma camada do chocolate ao leite, correspondente a 3 colheres de sopa, espalhe do funda as bordas, e após retire o excesso
20. Coloque novamente na tábua, porém com a superfície plana voltada para baixo
21. Separe o restante do chocolate ao leite em duas partes e acrescente as nozes
22. Retire a forma da geladeira, retire o papel alumínio e repita o procedimento, porém, agora com o chocolate com as nozes
23. Resfrie por mais 5 minutos, após retire da geladeira, como anteriormente, só que agora acrescente o resto do chocolate ao leite e deixe por mais 10 minutos na geladeira
24. No total de 3 camadas
25. Espere até que o ovo crie uma bolha de ar e deixe desprender da forma, sobre uma tábua forrada com papel alumínio
26. Deixe secar por 12 horas em lugar seco e arejado
27. Após a secagem, embrulhe com papel chumbo e coloque os bombons de sua preferência
28. Mantenha em um lugar seco e arejado

Receita de Ovo de páscoa com recheio de trufa de maracujá

500 g de chocolate ao leite

Fôrmas para ovo de 100 g

Recheio

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (chá) de manteiga
• 2 colheres (chá) de mel
• 500 g de chocolate branco
• ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo

• Para a trufa, leve ao fogo brando, sem parar de mexer, o creme de leite, a manteiga e o mel.
• Quando ferver, tire do fogo e junte o chocolate rapidamente, mexendo até derreter por completo.
• Acrescente o suco de maracujá e misture até ficar liso.
• Deixe esfriar e leve gelar por 30 minutos.
• Derreta o chocolate da casca em banho-maria.
• Após derretido, transfira a tigela com o chocolate para uma travessa com água e gelo, dando um choque térmico.
• Espalhe a primeira camada com o pincel em cada uma das formas e leve na geladeira por 2 minutos.
• Faça outra camada e volte à geladeira por mais 2 minutos.
• Com uma colher, preencha a cavidade com a trufa de maracujá em todas as metades lembrando de não atingir a borda.
• Cubra com o chocolate derretido e leve gelar por aproximadamente 20 minutos ou até o chocolate ficar opaco.
• Desenforme e embrulhe como desejar.

Cartaz de Páscoa 2012

Como fazer uma cestinha com coelho da páscoa

Frente e verso da cestinha com coelho da páscoa

Lateral da cestinha com coelho da páscoa

Para fazer a cestinha de coelho da páscoa você irá precisar de:

• Uma cestinha de garrafa pet;

• Um coelho de fuxico;

• Um molde de ovo de páscoa;

• Um molde de cenoura;

• Um molde de folha de cenoura;

• Um pedaço de E.V.A laranjado de +/- 6cm x 9,5 (largura x altura) para fazer as duas cenouras e um ovo de páscoa;

• Um pedaço de E.V.A amarelho de +/- 5cm x 7cm (largura x altura) para fazer um ovo de páscoa;

• Um pedaço de E.V.A rosa de 5cm x 7cm (largura x altura) para fazer um ovo de páscoa;

• Um pedaço de E.V.A verde de 6,5cm x 8,5cm (largura x altura) para fazer as duas folhas da cenoura e um ovo de páscoa;

• Bolinhas de E.V.A feitas com as sobras dos E.V.A.s acima;

• Lápis de cor;

• Cotonete;

• Estilete;

• Tesoura;

• Pistola e bastão de cola quente;

• Plumante de fibra siliconada;

• Uma tampinha de garrafa pet com água.

Materiais para fazer a cestinha de coelhinho da páscoa

Mais tarde iremos disponibilizar os moldes.

Como fazer passo a passo a cestinha de coelhinho da páscoa:

Primeiro pegue o E.V.A laranjado e encima dele posicione e segure firme o molde da cenoura, marque com o estilete e depois corte com a tesoura, faça a mesma coisa com a outra cenoura. Ainda com o E.V.A laranjado pegue o molde do ovinho de páscoa e faça o mesmo procedimento de marcar e cortar. Observe que você irá proceder da mesma forma para marcar e cortar as duas folhas da cenoura e os ovos de páscoa amarelo, verde e rosa. Depois de ter cortado as peças de E.V.A você irá pegar o lápis de cor para marcar os riscos da cenoura (lápis laranjado) e contornar as folhas (lápis verde), os ovos de páscoa com os lápis referente às suas respectivas cores. Para marcar e contornar você vai molhar a ponta do lápis de cor na tampinha com água, retirar o excesso de água e passar no E.V.A. Para dar um efeito de sombra, depois que você tiver contornado com o lápis de cor, você pega o cotonete, molha na tampinha com água, tira o excesso de água e passa levemente sobre o contorno do lápis. Agora pegue a cola quente e cole a cenoura na folha, faça a mesma coisa com a outra cenoura. Depois de ter feito as bolinhas com as sobras dos E.V.As passe cola quente nelas e cole nos ovinhos de acordo com a sua preferência. Pegue a cestinha de garrafa pet e cole uma cenoura de cada lado da alça. Agora pegue o coelho de fuxico passe cola quente atrás da cabeça dele e cole na frente da cestinha, pressione bem para que fique bem colado, se você quiser pode colar o coelho na cestinha com cola instantânea. Agora pegue os ovinhos de páscoa passe cola quente e cole-os envolta da cestinha. Por último pegue um pouco de plumante de fibra siliconada faça uma bolinha, passe cola na emenda da tira abaixo da cintura na parte de trás da cestinha e cole a bolinha de plumante para fazer o rabinho do coelhinho.

E está pronta a cestinha com coelho da páscoa. Agora é só rechear a cestinha de páscoa com chocolates, ovos de páscoa, bombons, coelhinhos de chocolate e aproveitar!

Como fazer uma cesta de garrafa pet

Para fazer a cestinha de garrafa pet você irá precisar de:

• Uma garrafa pet de 2 litros sem rótulo, limpa e seca;

• Um pedaço de tecido de +/- 34cm x 6cm (comprimento x altura) para a borda da cestinha;

• Um pedaço de tecido +/- 33cm x 5,5cm (comprimento x altura) para a alça da cestinha;

• +/- 1,75cm de viés fino;

• Pistola e bastão de cola quente;

• Cola pano;

• Cola de isopor;

• Tesoura;

• Estilete;

• Régua;

• Duas flores de fuxico com pétalas arredondadas ou o enfeite que preferir.

Obs.: se você não tiver a cola de isopor e a cola pano pode utilizar só a cola quente, mas cuidado ao manusear para não se queimar.

Passo a passo de como fazer a cestinha de garrafa pet:

Primeiro pegue a garrafa pet de 2 litros sem o rótulo, limpa e seca e corte com o estilete na marca de baixo de onde coloca o rótulo, se necessário, acerte as rebarbas com a tesoura e reserve. Para fazer a alça da cesta pegue a parte onde coloca o rótulo (parte lisa) e separe-a da parte do gargalo da garrafa pet. Ao separar essa parte do rótulo você terá um retângulo com o plástico liso, estique o pedaço do plástico, apóie a régua encima e com o estilete marque uma linha reta de cima a baixo (no sentido maior), depois a partir da marcação feita anteriormente meça +/- 2,5cm, que será a largura da alça ou então faça da largura que preferir, e marque com o estilete da mesma forma do primeiro risco, agora é só cortar com a tesoura nas linhas marcadas e você terá uma tira de plástico, reserve. Pegue o pedaço de pano maior para a borda da cestinha de pet e cole o viés nas duas laterais maiores usando a cola pano, deixe as duas pontas menores sem colar o viés. Agora cole com a cola de isopor a tira de pano, já com o viés nas duas laterais, na borda da cestinha de modo que as duas partes que tem o viés fiquem do mesmo tamanho (uma parte para dentro e a outra para fora). Depois de colada a tira, cole com a cola pano o viés na parte do tecido que ficou na borda da cesta, ou seja, a tira vai ficar com viés nas duas laterais maiores e no meio, reserve a cesta. Pegue a tira de plástico, o pedaço de tecido para a alça e cole com a cola de isopor o tecido na tira de plástico com as laterais do tecido se encontrando na lateral da tira de plástico. Corte o tecido rente a tira e com a cola pano, cole o viés nas laterais maiores, deixando um espaço da espessura do viés nas laterais menores, colando posteriormente um pedaço de viés nesses respectivos espaços (fica um acabamento melhor). Depois de pronta a alça cole com cola quente nas laterais da cesta pelo lado de dentro e fixe a alça (você pode grampear a alça também, porém terá que esconder o grampo pelo lado de fora e de dentro da cesta), tenha o cuidado de colar uma das pontas da alça no lugar que ficou a emenda do tecido da cestinha e a outra no lado oposto. Agora pegue um pedaço de viés ou uma tira de pano do mesmo tecido que usou na cesta e cole ao redor da cesta abaixo da cintura da pet. Finalize a cesta colocando duas flores de fuxico com pétalas arredondadas nas laterais da cestinha de pet, escondendo assim a emenda do tecido da cesta, você pode usar o enfeite que você desejar e na quantidade desejada.

E está pronta a cestinha de garrafa pet, use a sua imaginação e faça lindas cestinhas de garrafa pet para diversas finalidades e ocasiões!!!